Selain Sehat, Ternyata Ini Cara Membuat Tempe Goreng Terasa Lezat

Bahan:

1 papan tempe
Secukupnya minyak untuk menggoreng

Bumbu Rendaman:

3 bawang putih haluskan
1 sdm bubuk ketumbar
1/4 sdt lada bubuk
Secukupnya garam, bisa dikasih royco ayam dikit
100 ml air
1/2 sdm tepung beras

Cara Membuat :

1. Potong tempe dengan ketebalan 1 cm, kerat-kerat tengahnya.
2. Campur jadi satu bumbu rendaman, icip dikit, harus agak asin, masukkan tempe, bolak balik tempe satu per satu dengan bumbu, diamkan minimal 15 menit. Kalau mau direndam lebih lama, garem kurangi, jangan terlalu asin.
3. Panaskan minyak, goreng tempe sampai kering kecoklatan, dan sajikan.

Editor: Vien Dimyati