Suka Makan Sushi, 6 Hal Mengerikan Ini Bisa Terjadi pada Tubuh

Keracunan merkuri

Mengkonsumsi ikan laut dalam jumlah besar, seperti tuna dan yellowtail, dapat menyebabkan keracunan merkuri. Anda akan memiliki beberapa gejala yang buruk. Keracunan merkuri dapat menyebabkan "masalah memori, kelemahan otot, mati rasa atau kesemutan, tremor dan mudah tersinggung," ucap Dr. Tania Dempsey.

"Semua ikan mengandung kadar merkuri, tapi ikan-ikan yang digunakan dalam sushi dan sashimi adalah ikan besar, seperti tuna, yellowtail, sirip biru, ikan bass dan lobster. Semua ikan ini memiliki kadar merkuri tertinggi," kata Dempsey.

Parasit atau cacing pita

Sebuah cacing pita parasit adalah salah satu hal paling mengerikan yang bisa ditemukan di sushi. Ada beberapa kasus yang menemukan cacing pita ditubuhnya karena mengonsumsi ikan mentah. Baru-baru ini, dunia dibuat gempar dengan kabar seorang pria menarik sebuah cacing pita sepanjang 5 cm dari tubuhnya. Kemungkinan, ini didapat karena memakan sushi mentah.

Dalam kasus lain, seorang pria yang mengeluh sakit perut setelah makan sushi. Setelah dilakukan sinar X, dokter menemukan parasit sedang menempel di dinding perut bagian atas. "Parasit yang terkenal adalah Anasakiasis, atau penyakit cacing herring. Anisakis menempel pada perut atau usus dan menyebabkan sakit perut akut, muntah, dan demam. Dalam beberapa kasus, ini bisa menyebabkan alergi, reaksi anafilaksis," kata Dr.Dempsey.

Listeria

Listeria atau infeksi serius disebabkan oleh makanan yang terkontaminasi. Ini sering ditemukan pada ikan asap dan ikan mentah. Infeksi ini sangat berbahaya bagi wanita hamil. "Bakteri patogen seperti Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, dan Bacillus cereus dapat menimbulkan malapetaka di usus. Bahaya utama mengonsumsi ikan mentah bisa diterjemahkan ke dalam penyakit menular yang bisa mengakibatkan sakit perut parah, mual, dan muntah," kata ahli gizi Stella Metsovas.