Tips Masak Simpel dengan Bahan Seadanya Selama Covid-19

JAKARTA, iNews.id - Selama karantina di rumah, memasak menjadi salah satu cara untuk mengusir kebosanan. Namun sayang, bahan-bahan masakan yang ada di rumah tidak terlalu banyak.

Maka itu, diperlukan keahlian khusus untuk lebih kreatif memasak dengan bahan seadanya di tengah pandemi Covid-19.

Celebrity Chef sekaligus Food Network Personality, Aaron Sanchez membagikan sejumlah tips dan trik mengolah makanan sehat dan super praktis selama pandemi corona Covid-19.

Menurutnya, olahan makanan berkuah bisa menjadi alternatif terbaik bagi mereka yang tengah menjalani isolasi di rumah. Alasannya, hidangan tersebut dapat diolah menggunakan bahan-bahan makanan sederhana yang mungkin saja ada di dalam kulkas rumah Anda.

"Makanan berkuah merupakan alternatif terbaik. Selain mudah diolah, Anda bisa menggunakan beragam bahan makanan sederhana, sehingga cocok bagi mereka yang tidak dapat keluar rumah," katanya seperti dikutip dari Foxnews, Senin (20/4/2020).

Lebih lanjut Sanchez menjelaskan, salah satu rekomendasi hidangannya adalah olahan sup dengan bahan-bahan yang terdiri dari potongan sayuran segar, daging sapi atau ayam.

"Kenapa sup? Selain mengandung banyak nutrisi. Rasanya akan semakin enak setelah disimpan beberapa hari," ujar Sanchez.

Tips selanjutnya adalah menyiapkan wadah khusus untuk menyimpan sup. Pilihlah wadah kedap air dan udara yang dapat disimpan di dalam freezer. Cara ini sangat efisien untuk memastikan persediaan makanan selama pandemi Covid-19 berlangsung.

Sanchez menambahkan, dia tidak menentang konsep perencanaan makanan yang kerap dilakukan para pelaku diet sehat. Dia mengaku hanya tertarik melalukan hal tersebut bila memang sedang ngidam suatu makanan.

"Tidak apa-apa bila ingin membuat perencanaan makanan, tapi pastikan Anda mendapatkan bahan-bahannya. Lagi pula ini adalah waktu yang tepat untuk belajar memasak. Ambil buku resep dan bersenang-senanglah," tuturnya. (Dimas Andhika Fikri)

Editor: Vien Dimyati