Tips Memasak Daging Ayam agar Tidak Mudah Rusak dan Tetap Berkualitas

1. Cuci tangan sebelum mengolah daging.

Baca Juga

Mencicipi Lemea, Kuliner Khas Suku Rejang Paling Tertua di Bengkulu

2. Bersihkan daging yang dipotong dengan air bersih.

3. Tiriskan daging untuk mengurangi kadar air.

Baca Juga

Terobosan Promosi Kuliner saat Pandemi lewat Program Ada di Warung

4. Bungkus dengan plastik untuk menghindari kontak langsung dengan udara.

5. Masukkan ke dalam lemari es dengan suhu 0-5 derajat celcius untuk 2-3 hari dan dalam freezer untuk waktu hingga 6 bulan.

6. Jangan menyimpan daging dalam suhu ruangan lebih dari empat jam.

7. Pisahkan daging yang mentah dengan yang telah dimasak.

8. Pisahkan daging dengan jeroan.

Editor: Vien Dimyati