Tips Membuat Kue dari Biskuit Tanpa Oven dan Alat Kukus

JAKARTA, iNews.id - Salah satu syarat untuk membuat kue adalah dengan cara dioven atau dikukus. Namun, bagi yang tidak memiliki oven maupun kukusan, jangan khawatir karena tanpa kedua alat tersebut, masih bisa membuat kue yang enak dan lezat.

Kali ini, iNews.id berikan bahan-bahan serta cara pembuatannya yang dilansir dari berbagai sumber.

Bahan:

32 keping biskuit (boleh apa saja jenisnya)
160 gram whipped cream bubuk
320 ml air dingin

Bahan Pencelup:
Susu cokelat (diseduh pakai air biasa jangan panas)

Bahan Hiasan:
Dcc
Whipped cream cair
Biskuit

Cara Membuat:

1. Campurkan whipped cream bubuk dengan air dingin, aduk hingga kedua bahan tersebut menyatu dan mengembang
2. Siapkan biskuit (pakai biskuit persegi panjang dengan taburan gula) dan air susu sebagai pencelup.
3. Ambil satu keping biskuit dan olesi dengan whipped cream, kemudian tumpuk dengan biskuit lain.
4. Biskuit yang sudah diolesi whipped cream di bagian tengah, kemudian celupkan dalam air pencelup, usahakan jangan mengenai whipped cream dan jangan terlalu lama.
5. Setelah dicelup, satukan biskuit satu dengan yang lain dengan cara dioles pakai whipped cream lagi dan seterusnya sampai selesai.
6. Susun biskuit hingga empat tingkat atau lebih kemudian pinggirannya dioles whipped cream dan seterusnya sampai selesai.
7. Setelah selesai, masukan tumpukkan biskuit ke dalam kulkas selama setengah jam.
8. Sambil menunggu beku, buat cokelat ganache dengan cara lelehkan dcc, setelah leleh kasih whipped cream dan sisa biskuit.
9. Keluarkan biskuit dari dalam kulkas, olesi dengan cokelat ganache dan masukkan kembali ke dalam kulkas semalaman.

Editor: Vien Dimyati