Unik, Mencicipi Donat Ayam Kriuk yang Bikin Nagih, Intip Resepnya!

JAKARTA, iNews.id - Donat merupakan salah satu camilan manis yang digemari banyak orang. Hidangan ini berupa roti goreng yang berbentuk bulat dengan lubang di tengahnya.

Biasanya, donat dibuat dari kentang atau tepung terigu, dengan cita rasa yang manis. Namun, apa jadinya jika donat terbuat dari bahan utama daging ayam. Rasanya unik lebih krispi dan gurih.

Baca Juga

Resep Nasi Kuning, Menu Spesial saat Bosan Makan Ketupat

Ya, camilan tersebut bernama donat ayam kriuk yang memiliki tekstur krispi dan menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya. Cara membuat donat ayam ini sangat gampang, serta bahan-bahan yang digunakan juga sederhana.

Donat ayam kriuk paling nikmat disantap menggunakan saus sambal instan. Penasaran ingin mencicipi keunikan donat ayam ini? Berikut ulasan resepnya dikutip dari Instagram Linagui.kitchen, Rabu (10/5/2023).

Baca Juga

5 Resep Membuat Pempek Sederhana yang Enak, Diolah dengan Ikan Teri hingga Udang

Resep Donat Ayam Kriuk

Bahan:

500 gr ayam fillet
50 gr tepung roti
50 gr kentang (rebus)
50 gr keju cheedar
1 bawang bombai iris
3 bawang putih iris
1 sdt garam
1 sdt kaldu iamur
1 sdt lada bubuk

Baca Juga

5 Resep Jajanan Anak Harga Rp1.000 Tahan Lama, Bisa untuk Ide Jualan

Pencelup:

100 gr tepung terigu
1 sdt bawang putih bubuk
1 sdt kaldu jamur
50 ml air (90 ml tergantung besar kecilnya telur yang dipakai)
1 butir telur (kocok rata hingga licin)

Baca Juga

Resep Semur Jengkol Sederhana, Tekstur Empuk dan Pedas Manis Bikin Nagih

Pelapis: Bread crumbs mix secukupnya

Bahan Saos Keju:

500 ml susu UHT
2 sdm margarin
1,5 sdm tepung terigu (kekentalan sesuai selera)
100 gr keju spread

Cara Membuat:

1. Chopper ayam fillet, tepung roti, kentang, garam, gula, kaldu jamur dan lada sampai semua halus.
2. Ambil adonan, masukkan keju parut, aduk sampai semuanya tercampur rata. Kemudian ambil adonan secukupnya bentuk lingkaran, lakukan sampai adonan habis.
3. Masukkan ke dalam freezer selama 1 jam. Keluarkan adonan dari freezer Kemudian masukkan donat ayam ke dalam pencelup dan gulingkan di bahan pelapis.
4. Goreng donat ayam hingga matang berwarna kuning keemasan, angkat.

Saos Keju:

1. Panaskan margarin, masukkan tepung terigu, aduk cepat, masukkan susu dan keju, aduk-aduk hingga saos licin tidak bergerindil.
2. Sajikan donat ayam dengan saos keju atau saos sambal.