Viral, Begini Jadinya Nasi Jinggo asal Bali Punya Tampilan Bintang 5, padahal Harga Rp6.000

JAKARTA, iNews.id - Keindahan alam di Bali selalu menarik untuk dijelajahi. Selain memiliki destinasi wisata yang eksotis, Bali juga punya kuliner lezat yang wajib dicicipi.

Ya, bagi pencinta kuliner, atau Anda yang pernah berkunjung ke Bali mungkin sudah tak asing lagi dengan nama kudapan satu ini, nasi Jinggo.

Baca Juga

Resep Ayam Kecap Pedas Manis untuk Menu Sehari-hari, Begini Cara Buatnya!

Memiliki tampilan yang sederhana dan dikemas daun pisang, kira-kira bagaiamana jadinya jika nasi ini diberikan sedikit sentuhan gaya ala restoran bintang 5, akankah membuatnya semakin mahal? Cuplikan dari video TikTok @gilang.ramadhano jadi viral lantaran mencoba plating nasi Jinggo.

Namun sebelum itu, mari kita ulas sedikit tentang apa sih nasi Jinggo itu? Nasi Jinggo diperkirakan telah ada sejak 1980-an. Menurut para penjual, nasi Jinggo pertama kali dijual di jalan Gajah Mada, Denpasar. Pembuat kudapan khas Bali ini adalah sepasang suami dan istri yang berjualan dari sore sampai malam.

Baca Juga

Resep Rujak Serut Aceh yang Lagi Viral, Rasanya Pedas Manis Bikin Ketagihan

Sebenarnya, sejarah keberadaan nasi Jinggo memiliki banyak versi. Salah satunya dari nama judul film 'Djanggo' yang populer pada masa itu. Jinggo berasal dari kata 'Jagoan' para pengendara motor asal Bali.

Nasi jinggo merupakan makanan favorit para pengendara motor, sehabis plesiran malam. Penyajian nasi Jinggo sangat sederhana dan ramah lingkungan. Hanya dengan daun pisang, dan dikunci dengan lidi di kedua sisi memberikan kenikmatan khas dari nasi Jinggo.

Baca Juga

5 Resep Masakan Mudah dan Cepat untuk Bekal, Bikin si Kecil Makin Happy!

Video Viral Plating Nasi Jinggo 

Baca Juga

Mencoba Resep Nasi Goreng Kebuli, Cocok Disantap Bersama Keluarga di Hari Spesial

Video ini menunjukkan seorang pria yang mencoba mengubah tampilan nasi Jinggo biasa dengan pembungkus daun pisang, disajikan dan di tata di atas piring bak makanan restoran bintang lima.

"Ini namanya nasi Jinggo dari Bali, kalau di rumah aku harganya murah cuma Rp6.000 aja, yuk coba mari kita plating kira-kira ini bakal lebih cantik gak ya?," ujarnya dalam video tersebut.

Sama halnya dengan nasi Jinggo pada umumnya, dengan penuh kreativitas, dalam video berdurasi 1 menit dan 29 detik itu Gilang berhasil menyulap nasi Jinggo biasa memiliki tampilan yang lebih elit, dengan porsi yang jauh lebih kecil. Pria ini bahkan menambahkan beberapa bunga sebagai hiasan. Timunnya pun dipotong tipis dan digulung rapi berbentuk silinder.

Video tersebut pun dibanjiri komentar warganet yang saling memberikan harga pada nasi Jinggo yang telah di-plating.

"Harga nambah jadi 115rb,” kata @GaAdaYgPunya.

"Nasi jinggo versi fine dinning,” tulis @nandaapresent.

"Tinggal ganti nama jadi "Rice Jinggo,” ujar @DeadLine.

Nasi Jinggo Terdiri dari Apa Saja?

Meskipun sudah di-plating, Gilang tetap memasukkan semua lauk khas pendamping pada nasi jinggo seperti sambal goreng tempe, serundeng, ayam suwir lengkap dengan sambalnya. Beberapa penjual juga ada yang menambahkan potongan telur rebus dan juga mi goreng. Namun, seiring berkembangnya zaman, nasi jinggo kini telah banyak divariasikan oleh para pedagang.

Editor: Vien Dimyati