Viral di TikTok Chicken Wings Saus Tartar ala Amerika, Ternyata seperti Ini Cara Buatnya!

JAKARTA, iNews.id - Media sosial memang kerap dijadikan wadah untuk berkreasi hingga mendapatkan informasi. Salah satunya mendapatkan informasi makanan yang lagi viral.

Banyak makanan lezat yang mulai bermunculan dan viral di TikTok. Tak cuma cromboloni, chicken wing ala restoran ternama asal Amerika Serikat ini pun tengah ramai digandrungi warganet.

Baca Juga

Yuk Cek Resep Rahasia Minuman Cokelat, Mudah Dibuat di Rumah Lho!

Hal itu bermula dari TikTokers luar negeri yang menyantap chicken wings ala restoran tersebut dengan cocolan saus tartar yang melimpah. Banyak warganet Tanah Air ikutan ngiler bahkan  turut membuatnya sendiri di rumah.

Tak perlu khawatir, buat Anda yang sulit menemukan chicken wings ala restoran Amerika Serika ini, Anda bisa membuatnya dengan mudah di rumah. Ada pula resep dan cara membuat saus tartar yang lezat dan cocok untuk disantap bersama chicken wing buat Anda.

Baca Juga

Anti-ribet, Ini Resep Kopi Gula Aren Kekinian yang Bisa Dicoba Sendiri di Rumah!

Penasaran, seperti apa resep dan cara membuat chicken wings serta saus tartar ala restoran Amerika Serikat? Berikut resepnya dilansir kanal YouTube, Devina Hermawan, Sabtu (9/12/2023).

Baca Juga

Resep Steak Daging Saus Jamur Creamy Menggugah Selera, Cocok untuk Hari Spesial

Bahan Chicken Wings:

12 sayap ayam, potong dua
2-3 siung bawang putih, parut
3 sdm kecap ikan atau 1/2 sdm garam
1 sdt merica
1 sam cuka

Baca Juga

Resep Ayam Bumbu Bali Khas Jawa Timur, Berlimpah Rempah Menggugah Selera 

Tepung pelapis:

8 sdm tepung terigu protein sedang
8 sdm maizena
1 sdt garam

Spicy sauce:

3 sdm minyak
2 sdm bawang bombai cincang
2 sdm air jahe
6 cabai rawit, cincang
1 sdt paprika bubuk
3 sdm saus barbeque / saus tomat
1 1/2 sdm saus tiram
1/2 sam gula

Cara Membuat:

1. Marinasi ayam yang sudah dipotong menjadi dua dengan bawang putih parut, cuka, kecap ikan, dan merica.
2. Aduk dan pastikan semua bumbu merata ke seluruh permukaan ayam.
3. Diamkan 30 menit - 1 jam di suhu ruang atau semalaman di dalam kulkas.
4. Campurkan tepung terigu, maizena, dan garam lalu aduk hingga rata.
5. Lumuri seluruh permukaan ayam yang sudah dimarinasi dengan tepung pelapis hingga rata.
6. Goreng dengan minyak panas menggunakan api sedang (170°-180°) selama 7-10 menit atau hingga cokelat keemasan, tiriskan

Resep Saus Tartar

Bahan:

2-3 sdm lemon
4 sdm mayonnaise
1/3 siung bawang putih, parut 2 sdt bawang bombai
1 butir telur rebus
2 pickles
1 sat madu
1/2 sdt kecap inggris / worcester sauce
2 sdm daun dill
Garam, merica sesuai selera

Cara Membuat:

1. Potong semua bahan-bahan dengan ukuran yang sama, masukkan ke dalam wadah. Tambahkan mayonnaise, aduk hingga merata.
2. Tambahkan madu dan kecap inggris. Tambahkan garam, merica dan air lemon. Saus Tartar siap disajikan

Editor: Vien Dimyati