JAKARTA, iNews.id - Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas), Arief Prasetyo Adi menyebut bahwa Indonesia tengah bersiap untuk mengekspor bawang merah ke sejumlah negara tetangga. Hal ini karena stok dalam negeri dalam kondisi berlebih.
Arief mentuurkan, selain pemenuhan konsumsi loka, bawang merah RI juga merupakan komoditas andalan ekspor. Dengan begitu, jika stok untuk konsumsi dalam negeri sudah terpenuhi dan masih berlebih, maka diwajibkan untuk mengekspor ke negara lain.
"Hari ini kita lihat bawang merah di sini sedang disiapkan untuk ekspor ke Thailand, Malaysia sampai Vietnam, dengan spesifikasi tertentu. Ini sangat baik. Di Brebes ini dilakukan grading dan sortasi menyesuaikan spesifikasi ekspor," ucap Arief saat mengunjungi gudang bawang merah di Brebes, Jawa Tengah, dikutip, Minggu (4/8/2024).
"Ini lagi disiapkan, seminggu bisa 7 kontainer. Tenaga kerja grading juga ada sampai 200 orang, ini karena grading-nya harus disesuaikan dengan kebutuhan ekspor," katanya.
Menurutnya, komoditas bawang merah Indonesia memiliki kualitas yang bagus dan diminati pasar internasional. Dia pun mengapresiasi Kementerian Pertanian dan para petani bawang merah di berbagai sentra produksi.
Lebih lanjut, Bapanas juga telah membangun komitmen bersama bersama offtaker bawang merah. Komitmen yang ada telah sampai angka 12.500 ton. Ini dilakukan dengan merangkul BUMN pangan dan pemerintah daerah.