JAKARTA, iNews.id - Badan Pangan Nasional (Bapanas) menyiapkan 100.000 ton daging sapi dan 100.000 ton daging kerbau untuk memenuhi kebutuhan Ramadan 2023. Namun daging tersebut masih dalam tahap pengiriman.
Kepala Badan Pangan Nasional/National Food Agency (Bapanas/NFA) Arief Prasetyo Adi mengatakan, pengadaan daging sapi dan kerbau dipasok dari luar melalui BUMN Pangan. Tujuannya, untuk menjaga stok dan agar tidak terjadi kelangkaan saat permintaan tinggi saat Ramadan.
“Kita telah sampaikan permintaan agar Menteri BUMN menugaskan ID Food untuk melakukan pengadaan daging sapi. Kita juga sudah minta Bulog untuk pengadaan daging kerbau,” kata dia dalam keterangannya, Sabtu (18/2/2023).
"Kedatangan dilakukan secara bertahap, kita percepat (kedatangannya) sebelum Lebaran untuk menambah stok dan menjaga harga daging di masyarakat,” imbuh dia.
Arief menuturkan, ketika daging-daging tersebut sampai ke lokasi penghentian, tahap selanjutnya akan didistribusikan dalam beberapa jenis. Dengan demikian, akan lebih terjangkau dan masyarakat punya banyak pilihan.