Dia pun mengajak para tamu untuk langsung menikmati makan malam. Tamu yang terdiri dari pelaku bisnis, tokoh ekonomi, pejabat negara dan peserta WEF dari berbagai negara itu berteduh dari salju yang sedang turun lebat, mereka bisa menghangatkan diri sambil menikmati menu olahan chef Vindex Tengker seperti pecel Blitar, soto ayam Lamongan, domba bumbu rujak, bakso, sambal mangga dan lainnya.
“Menu yang disajikan ini mewakili sejumlah daerah tujuan wisata super prioritas Indonesia,” ujar Vindex.
Makan malam sambil membuka jaringan dengan komunitas internasional semakin meriah dengan kehadiran sejumlah musisi Indonesia seperti Dewi Gita dan Edo Kondologit serta seniman tarian tradisional Indonesia. Para tamu yang kerap juga meramaikan Paviliun Indonesia, berdiskusi tentang potensi investasi dan bisnis di Indonesia, mendalami tentang hilirasi yang menjadi tema utama kehadiran Indonesia di Davos tahun ini, dalam Indonesia Night juga bisa mengecap sedikit secara visual, rasa dan suasana Indonesia.
Puncak acara semakin ramai, ketika tamu yang hadir ikut belajar tarian populer poco-poco. Berbaur dan bergoyang, tamu dari berbagai penjuru dunia dengan delegasi dari berbagai wilayah Indonesia. Sambil bersiap mengarungi 2023 yang dalam berbagai sesi WEF di Davos diprediksi akan penuh tantangan, terpancar dari tema WEF tahun ini Cooperation in a Fragmented World. Di Indonesia Night, nuansa kebersamaan dalam keragaman yang muncul.