Saat ini, Indonesia memiliki stok gula putih sebanyak 842.000 ton di awal Februari. Kepala Badan Pangan Nasional Arief Prasetyo Adi mengaku pihaknya ingin menaikkan jumlah stok tersebut.
"Kami ingin menaikkan tingkat stok pemerintah. Ini bukan karena kekurangan produksi," kata Arief.
Sebelumnya, Badan Pusat Statistik (BPS) melaporkan harga gula putih di minggu pertama Februari rata-rata mencapai Rp18.365 per kilogram (kg). Harga itu sekitar 5 persen di atas harga eceran tertinggi (HET) yang ditetapkan oleh pemerintah.
Pemerintah dapat menggunakan cadangan pangannya untuk menambah pasokan pasar dan menurunkan harga.
Arief menyebut, cadangan gula dapat memenuhi permintaan hingga lima bulan ke depan. Selain itu menurutnya, langkah impor diperkirakan akan dilakukan secara bertahap tahun ini. Nantinya, impor tambahan ini dilakukan oleh perusahaan pelat merah.