Di luar dugaan, interview yang memakan waktu cukup lama membuat bebek yang sedang dia masak di rumah menjadi hancur. Karena keterbatasan ekonomi, Nanang berusaha agar bebek tersebut bisa di jual dengan cara digoreng.
Namun siapa sangka, pembeli yang awalnya meragukan penampilan bebek tersebut ternyata kembali memesan menu yang sama karena rasanya lezat. Siapa sangka bahwa bebek hancur tersebut malah menjadi salah satu menu utama yang diminati banyak orang.
Bahkan saat ini Ayam Nelongso pun turut diminati masyarakat dan cabangnya pun sudah ada di beberapa daerah.