JAKARTA, iNews.id - Menteri Perdagangan (Mendag) Zulkifli Hasan angkat suara mengenai stimulus mengatasi persoalan pangan di Tanah Air. Dia mengusulkan adanya sebuah pendingin besar atau cold storage untuk menyimpan bahan pangan minimal selama satu bulan.
“Kita usahakan agar kita ada stok pangan. Ada pendingin yang besar, kita punya stok pangan satu bulan. Kalau tidak bisa satu bulan, ya dua minggu dulu. Dua minggu sudah, tiga minggu. Tiga minggu sudah, satu bulan. Dari awal hingga kita punya stok pangan satu bulan setengah,” ujar Zulhas dikutip dari Antara, Selasa (27/12/2022).
Zulhas mencontohkan sejumlah negara yang memiliki stok pangan hingga tiga bulan lamanya, di antaranya Qatar dan Arab Saudi.
“Kalau bapak pergi ke Dubai, Qatar atau Arab Saudi atau negara maju, ada stok pangan untuk dua tiga bulan,” tuturnya.
Dia mencontohkan bahan pangan seperti telur di Indonesia, di mana telur yang baru keluar dari ayam langsung dijual pada hari yang sama. Begitu juga daging ayam yang harganya bagus ketika baru dipotong.