JAKARTA, iNews.id - Kepala Badan Pangan Nasional atau National Food Agency (NFA), Arief Prasetyo Adi, memastikan stok daging sapi di Indonesia tetap aman sampai akhir Juli 2022, meski wabah Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) pada hewan ternak semakin meluas.
"Daging (sapi) itu kita sudah hitung, sampai dengan akhir bulan Juli stoknya aman. Jadi tidak usah khawatir," ujar Arief, seusai acara pelantikan pimpinan tinggi Madya dan Pratama di Badan Pangan Nasional Jakarta, Kamis (30/6/2022).
Menurut dia, stok daging sapi bahkan diperkirakan berlebih karena masyarakat mengurangi konsumsi daging sapi seiring meluasnya wabah PMK pada hewan ternak di sejumlah daerah. Padahal, wabah PMK tidak berpengaruh pada daging sapi yang dijual untuk dikonsumsi.
"Malah sebenanya banyak orang yang hari ini mulai mengurangi konsumsi daging. Padahal sebenarnya tidak ada pengaruhnya," ungkap Arief.
Dia menjelaskan, Badan Pangan Nasional bahkan sudah menyiapkan stok daging sapi hingga akhir tahun untuk menstabilisasikan harga di pasaran. Stok daging sapi tersebut, antara lain diimpor dari beberapa negara.