Pengamat ekonomi sekaligus profesor bisnis di Universitas Northeastern, John Lowrey, mengatakan permintaan makanan gratis pasca-pandemi Covid-19 bukan sinyal yang baik bagi perekonomian, dan sangat mungkin merupakan indikator resesi yang akan datang.
“Fakta bahwa banyak pengguna pertama kali yang tidak lagi peduli dengan stigma pergi ke pantry makanan dan benar-benar melihat nilainya karena mereka tidak lagi mampu membeli makanan eceran adalah proksi yang masuk akal untuk kesehatan ekonomi dan konsumen,” kata John Lowrey.
Chief Executive Houston Food Bank, Brian Greene, yang telah bekerja di industri ini sejak 1988, mengatakan sulit untuk membuat perbandingan dari waktu ke waktu karena permintaan secara historis melampaui pasokan.
Menurut dia, Houston Food Bank, dengan volume terbesar di negara itu, mendistribusikan lebih sedikit makanan tahun ini daripada tahun lalu, tetapi itu karena sumbangan uang tunai dan makanan turun.
Pantry yang dipasok oleh bank makanan Blue Ridge di Virginia juga melaporkan lonjakan baru-baru ini. Pada April 2021, Dulles South Food Pantry melayani 109 keluarga dalam seminggu. Bulan April tahun lalu, itu membantu 147. Bulan ini, angkanya 183 keluarga dalam seminggu.
Highland Food Pantry di Winchester, Virginia, mengatakan melayani sekitar 90 keluarga pada minggu selama pandemi. Bulan ini, melayani sekitar 135, lebih tinggi dari saat masa awal pandemi Covid-19.