JAKARTA, iNews.id - Bahan-bahan yang ada pada bumbu masak banyak yang memiliki kandungan berguna bagi kesehatan tubuh. Selain bawang putih yang dapat mengurangi risiko kanker, ada bahan masak ajaib lain, yakni kunyit.
Kunyit memang tak cuma dikenal sebagai bahan masakan saja, tetapi juga sebagai obat dan jamu. Hal ini karena kunyit mengandung bahan aktif bernama kurkumin, yang bersifat sebagai zat anti-inflamasi, antibakteri, dan antijamur.
Inilah yang menyebabkan kunyit memiliki beragam manfaat yang baik bagi kesehatan. Apa saja ya manfaat kesehatan dari kunyit yang masih jarang orang tahu? Yuk simak daftarnya, seperti dirangkum iNews.id dari Bustle, Kamis (19/7/2018).
Memperbaiki Mood Anda
Tidak cuma bermanfaat untuk kesehatan tubuh, ternyata kunyit juga berdampak pada perasaan Anda. Sebab, menurut sebuah penelitian tahun 2018, mengonsumsi suplemen yang mengandung kurkumin sebanyak dua kali sehari dapat mengurangi jumlah plak yang menumpuk di otak. Selain itu, kurkumin juga mampu meningkatkan daya ingat, konsentrasi, dan suasana hati.
Baik untuk Regenerasi Otak
Ilmuwan menemukan hal menarik dari kandungan kunyit, yaitu aromatik kunyit. Sebab menurut penelitian tahun 2014, dalam kunyit terdapat kurkumin yang meningkatkan produksi sel induk saraf pada tikus. Inilah yang diyakini dapat membantu meregenerasi otak.
Mengurangi Risiko Stroke
Dalam sebuah penelitian pada 2017 menunjukkan, kurkumin dapat menurunkan risiko stroke secara keseluruhan. Ajaibnya, selain itu kurkumin juga dapat membantu orang sembuh setelah mengalami stroke hemoragik dan mengurangi kerusakan otak jangka panjang.