JAKARTA, iNews.id - Rematik atau reumatoid arthritis merupakan penyakit yang ditandai dengan nyeri dan peradangan pada sendi. Biasanya beberapa orang beranggapan rematik ada kaitannya dengan salah makan. Lantas adakah pantangan makanan rematik?
Sebelumnya diketahui lebih dulu bahwa rematik adalah kondisi penyakit auto imun. Kondisi ketika sistem imun pada tubuh seseorang menyerang sel-sel tubuhnya sendiri.
Rematik sendiri dipengaruhi oleh banyak faktor, salah yang salah satunya termasuk pola makan. Para penderita rematik di himbau untuk menghindari makanan tinggi gula, lemak, natrium, atau karbohidrat olahan yang dapat menyebabkan peradangan dan dapat memperburuk gejala rematik Anda.
Berikut adalah beberapa makanan pantangan yang harus dihindari oleh penderita rematik, dikutip dari berbagai sumber, Kamis (6/4/2023):
1. Daging merah
Makanan pantangan rematik salah satunya daging merah. Makanan ini mengandung lemak yang cukup tinggi, terutama lemak jenuh. Studi telah mengaitkan asupan daging merah dengan peningkatan peradangan, yang dapat memperburuk pembengkakan pada sendi dan gejala radang sendi. Sebuah studi menemukan bahwa mengganti daging merah dengan satu porsi ayam, ikan, kacang-kacangan, atau kacang-kacangan bisa membuat inflamasi yang lebih rendah.
2. Karbohidrat Olahan
Biji-bijian yang diolah menjadi tepung putih atau nasi putih, sebagian besar serat dan nutrisinya hilang. Hal ini menjadikan biji-bijian sebagai karbohidrat sederhana, yang cenderung meningkatkan gula darah dan meningkatkan peradangan. Cobalah makan lebih banyak karbohidrat kompleks, seperti nasi merah, quinoa, dan biji-bijian.