JAKARTA, iNews.id - Tomat merupakan salah satu sayuran yang sering dikonsumsi. Tak sekadar enak, sayur ini ternyata kaya manfaat, terlebih di musim pancaroba seperti sekarang.
Salah satu manfaat baik tomat untuk kesehatan adalah mampu melawan radikal bebas dan meningkatkan imunitas tubuh. Dengan rutin mengonsumsi tomat, bisa dimakan mentah atau dibuat jus, kesehatan bisa terjaga.
Mengacu pada laman kesehatan WebMD dan Healthline, berikut ini beberapa manfaat baik tomat:
1. Melawan Radikal Bebas
Tomat kaya akan zat yang disebut likopen. Ini memberi mereka warna merah cerah dan membantu melindungi mereka dari sinar ultraviolet matahari. Likopen adalah antioksidan dan berguna untuk melawan molekul yang disebut radikal bebas yang dapat merusak sel dan mempengaruhi sistem kekebalan tubuh Anda.
Makanan tinggi likopen, seperti tomat, dapat menurunkan kemungkinan Anda terkena kanker paru-paru, perut, atau prostat. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mereka mungkin membantu mencegah penyakit pada pankreas, usus besar, tenggorokan, mulut, payudara, dan leher rahim.
2. Meredakan Peradangan
Tomat juga bermanfaat untuk meredakan peradangan dan meningkatkan kekebalan tubuh.
Penelitian menunjukkan bahwa tomat dapat meredakan peradangan, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menurunkan kadar kolesterol. Tomat juga mencegah pembekuan darah hingga membantu mencegah stroke.