JAKARTA, iNews.id - Demi tumbuh kembang anak yang optimal, diperlukan gizi yang seimbang. Sebab itulah, para ibu mesti tahu kandungan nutrisi apa saja yang dibutuhkan oleh sang anak.
"Ibu harus tahu tentang nutrisi. Setidaknya, mengerti ilmu dasar nutrisi," kata Senior Nutrition Manager Fonterra Brands Indonesia Ines Yumahana Gulardi, MSc, ketika ditemui iNews.id dalam acara “Kampanye Best Mom Ever”, di Plataran Dharmawangsa, Jakarta Selatan, Selasa (12/12/2017).
Apalagi di zaman serbamodern ini, para ibu bisa mencari tahu nutrisi apa saja yang dibutuhkan anak melalui internet. Salah satunya, dengan mengetahui kampanye “Piring Makanku” dan “Piramida Makanan” yang digaungkan oleh Kementerian Kesehatan (Kemenkes) RI.
Pada “Piring Makanku” tersebut, tergambar sebuah grafik berupa piring makanan yang menyerupai diagram panduan makanan sehat. "Di ‘Piring Makanku’ dari Kemenkes, ada panduan di setiap kali makan itu dengan sepertiga makanan pokok, sayuran, lauk pauk, dan buah," ulasnya.
Jadi, agar anak sehat dan tumbuh kembangnya baik, kata dia, diperlukan ragam serta variasi makanan. Jangan sampai anak kekurangan nutrisi dengan hanya mengonsumsi satu jenis makanan saja.
"Anak-anak kadang picky (pemilih). Itu PR ibu untuk memperkenalkan berbagai jenis bahan makanan. Sehingga asupan gizi anak tak hanya dari satu makanan saja. Ingat, tidak ada superfood, anak perlu keragaman makanan," jelas Ines.
Bahkan susu pun, tambah Ines, tak mampu menggantikan seluruh nutrisi dari berbagai ragam makanan tersebut. Selain ragam makanan yang perlu diterapkan ibu bagi anak dan keluarga, ada lagi yang tak kalah penting, yakni konsumsi gula, garam, dan minyak.
"Jangan kebiasaan kelebihan konsumsi gula dan minyak. Kalau bisa, sesedikit mungkin gula, yaitu empat sendok makan sehari, kalau minyak lima sendok makan sehari," jelasnya.