“Hindari untuk mengkonsumsi gorengan, baik saat sahur dan berbuka. Kebiasaan masyarakat kita, gorenganan jadi hidangan utama saat berbuka puasa, sementara gorengan mengandung lemak yang tinggi,” ungkap dr Tirta yang juga merupakan Ketua Yayasan Masyarakat Sadar Sadar Gizi tersebut.
Dia menyarankan untuk tetap mengonsumsi makanan-makanan bergizi seimbang. Mengingat, saat ini kesehatan sangat rentan karena adanya pandemi virus yang menginfeksi jutaan orang di seluruh dunia.
“Seperti halnya ketika dalam kondisi normal, saat puasa konsumsi makanan dengan gizi seimbang sangat diperlukan untuk menjaga imun atau daya tahan tubuh terlebih dalam situasi pandemi seperti sekarang ini,” ujarnya.
Indikator pola makan yang seimbang, kata dia, dapat dilihat dari variasi jenis dan warna yang terhidang dalam piring makan.
“Pastikan selalu menghadirkan protein hewani atau nabati, sumber karbohidrat seperti yang mengandung serat tinggi, misalnya, nasi merah, umbi-umbian, jagung atau nasi putih yang ditambahkan dengan aneka biji2an, serta sumber lemak baik yg bisa diperoleh dari alpukat dan minyak tak jenuh ganda lainnya,” jelasnya.