JAKARTA, iNews.id - Rongga mulut dan gigi merupakan bagian penting karena menjadi pintu masuk bagi makanan dan zat yang diperlukan oleh tubuh. Kebanyakan masyarakat tidak sadar bahwa rongga mulut memiliki pertahanan alamiah yang dikenal sebagai sistem latoperoksidase.
Sejatinya kita harus menjaga kualitas air liur di dalam rongga mulut agar kesehatan dan fungsi rongga mulut dan gigi tetap bekerja dengan baik.
Hal ini lantaran di dalam air liur terdapat 40–50 macam protein, yang memiliki fungsi sebagai pelumas rongga mulut, membantu pencernaan dan mampu mengendalikan pertumbuhan bakteri di dalam rongga mulut.
Sistem alamiah yang terdapat di rongga mulut kebanyakan dirusak oleh berbagai makan yang terkandung zat–zat tidak diperlukan oleh tubuh seperti pengawet, pewarna, perasa, insektisida, detergen, dan antiseptik dalam pasta gigi.
Jika sistem alamiah ini dirusak, bakteri di dalam rongga mulut akan berkembang biak tak terkendali dan dapat memicu terjadinya berbagai masalah. Karena itu, kita perlu menghindari mengonsumsi zat–zat yang tidak diperlukan oleh tubuh. Namun, dewasa ini agak sulit untuk menghindari makanan-makanan yang menggunakan zat–zat tidak diperlukan oleh tubuh.