Sebab itu, Anda perlu mengetahui ciri-ciri ikan makarel palsu. Seperti apa? Berikut informasi selengkapnya seperti dirangkum dari berbagai sumber.
Menurut laporan The Guardian, ikan makarel palsu memiliki rasa yang hambar. Selain itu, tentu saja nilai gizinya tidak setinggi yang asli.
Sementara itu, Ahli Strategi Agribisnis Prince Wale Adekoya menjelaskan, ikan makarel palsu memiliki tekstur seperti plastik dan berbusa saat dimasak. "Saat dimakan, ikan makarel palsu susah dicerna," kata Adekoya.