Dalam My Secret Hotel, Ahn Bo Hyun berperan sebagai Sang Hoon, anggota tim keamanan. Walaupun sebagai peran pendukung, kehadiran aktor kelahiran Busan ini membuat drama menjadi lebih terasa nyata.
Pada 2015, Ahn Bo Hyun membintangi drama The Dearest Lady. Dalam drama ini, Ahn Bo Hyun menunjukkan keterampilan akting yang lebih halus dan profesional. Tidak heran jika akhirnya Ahn Bo Hyun terpilih sebagai pemeran utama untuk film layar lebar berjudul Hiya di 2016. Sejak saat itu, Ahn Bo Hyun mulai dikenal dan perhatikan banyak orang.
Namanya semakin melambung setelah dirinya membintangi drama Descendants of the Sun. Aktor ini menarik perhatian penonton meskipun penampilannya di drama ini sangat sedikit. Hingga akhirnya drama ini disebut sebagai tonggak utama dalam karier Ahn Bo Hyun.
Pasa 2017 hingga 2019, Ahn Bo Hyun benar-benar kerja keras melalui berbagai drama dan film. Bahkan di tahun 2019 Ahn Bo Hyun membintangi drama Tiongkok Investiture of the Gods. Berlanjut ke 2020, Ahn Bo Hyun menjadi bintang untuk memerankan Jang Geun Won di Itaewon Class. Sejak saat itu, dirinya mendapatkan perhatian luas. Aktor ini meninggalkan jejak yang tak terhapuskan pada pemirsa.