JAKARTA, iNews.id - Food Vlogger Bobon Santoso ikut angkat bicara terkait konten viral TikToker Willie Salim bagi-bagi daging rendang 200 kilogram di Palembang. Apa katanya?
Bobon Santoso menyayangkan Willie Salim sangat minim persiapan dalam membuat konten masak besar di Palembang. Menurutnya, yang namanya masak untuk banyak orang itu bukan sesuatu yang mudah dan tidak sekadar konten belaka.
"Bro WS (Willie Salim) mengira dirinya adalah Bobon Santoso," kata Bobon mengawali pernyataannya, dikutip Senin (24/3/2025).
Pada kesempatan itu, Bobon menjelaskan bahwa yang namanya masak besar itu memerlukan persiapan yang matang dan melibatkan banyak pihak untuk terlibat. Karena itu, sangat salah jika mengira masak besar itu mudah dilakukan.
"Salah kalau menganggap masak besar cuma sekadar konten doang. Bagi gua dan team masak besar sudah seperti event, makanya persiapan kami bisa jauh hari. Sudah memperhitungkan dinamika apa saja yang terjadi di lapangan," ungkapnya.
Bobon menambahkan, "Ini (masak besar) beneran gak bisa main-main. Bayangin, kuali tanpa pengawasan kita tiba-tiba 'diisengi orang', hal terburuk ditetesin racun. Habis sudah kita. Kita bertanggung jawab penuh dari mulai hingga selesai, bukan ditinggal begitu saja!"
Dia pun menegaskan bahwa yang namanya masak besar itu butuh waktu dan tenaga yang besar juga. Jadi, banyak sekali faktor yang memengaruhi kesuksesan acara masak besar. Belum lagi bicara soal teknik mengeksekusi masakan supaya sesuai prosedur.