Jennifer Coppen diketahui memiliki pasangan yang bernama Dali Wassink. Namun, tidak diketahui sejak kapan Jennifer Coppen berpacaran dengan sosok pria berkewarganegaraan asing tersebut. Oleh sebab itu, kabar kehamilan Jennifer sukses bikin geger.
Awal kepopuleran Jennifer Coppen sebagai bintang layar kaca dimulai pada saat dirinya bermain dalam sinetron Romeo & Juminten yang disiarkan di salah satu stasiun televisi swasta pada 2016 silam. Saat itu, Jenni berperan sebagai Cheryl.
Kemudian sosoknya semakin dikenal luas ketika berperan sebagai Caca di sinetron Rohaya & Anwar: Kecil-Kecil Jadi Manten (2017). Lalu, ia juga turut memainkan sinetron Best Friends Forever (2017), Dia yang Tak Terlihat (2018), dan Magic Tumbler (2020).
Namun, beberapa sinetron yang dibintangi itu tidak lantas membuat Jennifer Coppen berpuas diri. Ia kemudian mulai mencoba peruntungan di dunia layar lebar pada 2018 melalui film Generasi Micin vs Kevin dengan berperan sebagai Sindy.
Di usia yang masih sangat muda, Jennifer pun sudah menekuni dunia bisnis. Ia menawarkan berbagai produk seperti deodoran, body lotion, skincare, hingga obat diet.