Mawar de Jongh pernah bersekolah hingga lulus di SMP Methodist-1, Medan, Sumatera Utara. Namuns etelah memulai karier di Jakarta, Mawar de Jongh meneruskan pendidikan menengah atas di SMA Swasta Toga Terang, Bekasi, Jawa Barat.
Mawar de Jongh mengawali kariernya saat TK dengan menjadi juara pada ajang model anak-anak, lalu di 2007, Mawar juga pernah tampil di serial FTV Dongeng untuk episode Putri Tidur & 3 Peri serta Gadis Cantik & Buku Ajaib.
Saat beranjak remaja, Mawar kembali mengikuti kompetisi model dan menjadi juara pada Cardinal Aworld 2015 dan juara 2 dalam Puteri Pariwisata Tanah Karo di tahun yang sama.
Kemudian, Mawar de Jongh juga memenangkan ajang Miss Celebrity Indonesia yang disiarkan di salah satu stasiun tv swasta. Dari sini, Mawar de Jong mendapat berbagai tawaran untuk bermain di FTV juga film garapan Screenplay Films seperti Promise dan London Love Story 2.
Mawar de Jongh membintangi tiga sinetron sepanjang tahun 2016 yakni, Elif Indonesia, Haji Belajar Ngaji, dan Super Puber. Mawar juga bermain dalam sinetron Pesantren & Rock n' Roll: Reborn pada 2017. Mawar de Jongh juga mendapat peran ganda di sinetron Dia yang Tak Terlihat pada 2018.
Mawar de Jongh debut di film perdananya berjudul Tumbal: The Ritual, kemudian Serendipity. Mawar de Jongh makin dikenal luas saat membintangi film Bumi Manuisa adaptasi novel Pramoedya Ananta Toer pada 2019, di tahun yang sama ia juga membintangi film Sin.
Pada 2020, Mawar membintangi film #TemanTapiMenikah2, berperan sebagai Ayudia Bing Slamet yang dalam film sebelumnya diperankan oleh Vanesha Prescilla. Pada pertengahan 2020, Mawar membintangi seri web Vidio berjudul Loncat Kelas.