CIREBON, iNews.id - Petani memanen garam di area tambak garam rakyat di Desa Bungko Lor, Kapetakan, Kabupaten Cirebon, Jawa Barat, Minggu (2/11/2025).
Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) menyiapkan sejumlah strategi guna mendongkrak produksi garam nasional. Peningkatan produktivitas garam sangat diperlukan untuk memenuhi cita-cita swasembada pangan yang dicanangkan Presiden Prabowo Subianto.
Terdapat beberapa strategi dari KKP untuk memenuhi kebutuhan garam di Tanah Air. Salah satunya adalah meningkatkan produktivitas garam melalui dua cara, yakni ekstensifikasi dan intensifikasi. Secara nasional kebutuhan garam pada 2025 mencapai 5 juta ton, dari angka tersebut dipenuhi melalui impor kurang lebih sebesar 2,6 juta ton.