JAKARTA, iNews.id - Barbeque party atau pesta BBQ menjadi momen untuk berkumpul bersama keluarga besar atau teman-teman. Hidangan daging yang dibakar dengan lumuran saus, menjadi teman hangat untuk menikmati quality time bersama orang-orang terkasih.
Ada beberapa cara untuk menikmati pesta BBQ, mulai dari pergi ke restoran, mengundang chef, atau memasak sendiri di rumah. Nah, jika Anda termasuk pilihan terakhir, ada trik tersendiri agar daging BBQ anda terasa ‘wah’ seperti buatan ahlinya.
Siapa yang tidak ingin merasakan daging BBQ yang lembut, empuk dan juicy? Tentu untuk menikmati itu ada triknya tersendiri.
Hal itu diungkapkan oleh Commis Chef Hot Kitchen EL Hotel Royale Jakarta Lutfi Hardiansyah. Apa saja rahasianya membuat daging BBQ yang empuk dan enak digigit di lidah?
Yuk simak video selengkapnya Icip-Icip iNews.id berikut ini.
Video Editor: Muarif Ramadhan
Cameraman: Dimas Winardi