Menurutnya, tablet multivitamin bisa menjadi suplemen, tapi bukanlah pengganti makanan sehat.
"Baiknya mengonsumsi vitamin melalui hidangan yang beragam dan seimbang," katanya.
Dia menuturkan, terlalu banyak mengonsumsi vitamin tertentu, termasuk vitamin A, bisa berbahaya.
"Jadi, jangan berlebihan."
Atan menambahkan, kaum vegan juga berisiko mengalami masalah penglihatan yang berkaitan dengan kekurangan vitamin B12 jika mereka tidak mengganti apa yang hilang ketika menyingkirkan daging dari menu.
"Ragi nutrisi adalah cara untuk menambah B12 ke makanan," ungkapnya.
Sumber-sumber vitamin B12 untuk kaum vegan meliputi:
- Sereal sarapan yang ditambahkan B12
- Minuman kedelai tak bergula yang ditambahkan B12
- Ekstrak ragi yang ditambahkan B12