Di antara lebih dari 80 kredit filmnya, film-film terkenal Jones lainnya termasuk sebagai pembom B-52 dalam satir Perang Dingin pada 1964 karya Stanley Kubrick "Dr. Strangelove" (debut film fiturnya), sebagai presiden kulit hitam pertama Amerika Serikat dalam "The Man" pada 1972, dan sebagai penjahat yang menakutkan dalam "Conan the Barbarian" 1982.
Jones dinominasikan untuk empat Tony Awards, dan memenangkan dua di antaranya pada 1969 untuk perannya sebagai petinju Jack Johnson dalam "The Great White Hope", dan; pada 1987 untuk peran aslinya sebagai Troy Maxson dalam drama pemenang Penghargaan Pulitzer karya August Wilson "Fences."
Dia juga dinominasikan untuk delapan penghargaan primetime Emmy, yang dimenangkannya dua kali pada 1991, untuk aktor pendukung dalam miniseri "Heat Wave," tentang kerusuhan Watts 1965, dan; untuk aktor utama dalam serial drama "Gabriel's Fire," tentang mantan polisi yang dipenjara secara salah yang menjadi detektif swasta. Itu adalah pertama kalinya dalam sejarah seorang aktor memenangkan dua Emmy dalam tahun yang sama.