MADRID, iNews.id - Sepotong keju yang dibeli oleh sebuah restoran di Spanyol ini dinobatkan sebagai yang termahal di dunia. Tak tanggung-tanggung, keju tersebut berpindah tangan seharga 30.000 euro atau sekitar Rp493 juta dalam lelang bulan lalu.
Lelang keju rutin digelar setiap tahun pada akhir Agustus di Kota Las Arenas de Cabrales, Spanyol. Tahun ini sepotong keju Cabrales dengan berat 2,2 kg terjual kepada restoran asal Oviedo, Llagar de Colloto.
Keju Cabrales tersebut menjadi istimewa karena dibuat dengan tangan dari susu sapi dan kambing, lalu dimatangkan selama beberapa bulan di sebuah gua di pegunungan Los Picos de Europa, seperti dikutip dari Oddity Central.
Juri memilih keju yang dibuat oleh pabrik Los Puertos dari Poo de Cabrales itu sebagai yang terbaik dari total 15 produsen yang berpartisipasi dalam kontes.
"Kami sadar memiliki keju yang enak, tapi juga paham bahwa sangat sulit untuk menang,” kata Guillermo Pendás Bada, pembuat keju.
Keju tersebut dimatangkan selama 10 bulan di sebuah gua pada ketinggian 1.500 meter di atas permukaan laut (mdpl).