Dalam reaksinya, sejumlah pengusaha mengatakan bisnis makanan seperti restoran akan sangat terpengaruh dengan larangan penggunaan plastik sekali pakai.
"Restoran akan paling terkena dampaknya. Namun biaya tambahan itu nantinya akan dibebankan ke konsumen juga," kata Claudio Fracassi, pemilik restoran Soup Guy Plus di ibu kota Kanada, Ottawa.
Restorannya mengunakan mangkok sup dari styrofoam dan peralatan makanan dari plastik dan kini berencana menggunakan produk dari kertas, yang katanya akan lebih mahal.
"Saya ingin menyelamatkan lingkungan. Saya melakukan daur ulang. Saya ingin lebih banyak produk non-plastik, dan hal ini harus dilakukan oleh dunia industri," kata Fracassi.