Ia menyelesaikan pendidikan sarjana di Universitas Chulalongkorn dengan gelar di bidang ilmu politik, sosiologi, dan antropologi. Lalu melanjutkan studi S2 di University of Surrey, Inggris, dan meraih gelar master bidang manajemen hotel.
Sebelum terjun ke dunia politik, Paetongtarn bekerja di bisnis keluarganya dan menjadi CEO Rende Development serta pemegang saham mayoritas SC Asset, perusahaan properti milik keluarga.
Karier Politik dan Jabatan PM
Paetongtarn mulai aktif di politik pada 2021 dengan bergabung ke Partai Pheu Thai yang didirikan ayahnya. Ia kemudian menjadi kandidat perdana menteri pada Pemilu 2023, bersaing melawan Partai Move Forward dan partai-partai yang didukung militer.
Meski Partai Move Forward menang pemilu, partai itu gagal membentuk koalisi. Pada Agustus 2023, Srettha Thavisin dari Pheu Thai ditunjuk sebagai PM, dan Paetongtarn ditugaskan sebagai wakil ketua Komite Strategi Soft Power Nasional.
Setahun kemudian, pada 16 Agustus 2024, Paetongtarn terpilih sebagai perdana menteri menggantikan Srettha yang diberhentikan karena pelanggaran etika. Ia mencatatkan sejarah sebagai perdana menteri perempuan kedua dan termuda dalam sejarah Thailand di usia 37 tahun.