Risoles dari Bogor menjadi kudapan khas karena memiliki banyak varian. Risoles pada dasarnya adalah berbentuk kulit tepung yang diberi isian sayur kemudian digoreng.
Namun, risoles di Bogor divariasi dengan isian berupa ikan tuna, spaghetti, daging hingga rogut. Variasi isian risoles ini bisa kamu pilih sendiri sesuai selera. Makanan ini cocok menjadi oleh-oleh karena kelezatannya dan harganya yang murah.
Seperti yang sudah disinggung di awal, talas merupakan komoditas yang banyak sekali terdapat di Bogor. Kreasi makanan berbahan talas seolah terus berkembang. Salah satu yang populer sebagai oleh-oleh khas Bogor adalah Brownies Talas.
Gerai yang menyediakan brownies talas salah satunya adalah toko Mr. BrownCo yang memiliki banyak cabang. Untuk di Bogor, satu di antaranya terletak di Jalan Raya Darmaga-Kampus IPB No 253, Babakan
Brownies talas di sini dibanderol dengan harga yang sangat terjangkau yakni mulai dari Rp 35 ribu saja per kotak.