JAKARTA, iNews.id - Satuan Tugas Sapu Bersih (Satgas Saber) Pelanggaran Harga, Keamanan, dan Mutu Pangan Badan Pangan Nasional (Bapanas) mengungkap penyebab harga telur ayam di wilayah Jawa Barat naik melampaui Harga Acuan Penjualan (HAP).
Deputi Ketersediaan dan Stabilisasi Pangan Bapanas, I Gusti Ketut Astawa mengatakan, hasil penelusuran menunjukkan bahwa distributor menerima pasokan telur dengan harga dari produsen yang mulai berfluktuasi dalam tiga hari terakhir.
Menurutnya, pasokan telur untuk Bandung diketahui berasal dari sentra produksi di Blitar. Namun, Ketut mengklaim produsen dan distributor telah sepakat menurunkan harga telur hingga menjelang Idulfitri agar harga di tingkat konsumen kembali sesuai acuan pemerintah.
"Bersama Direskrimsus Polda Jabar Bapak Kombes Pol Wirdhanto Hadicaksono, telah disepakati harga produsen untuk diturunkan, sehingga harga grosir telur ayam bisa sekitar Rp27.500 per kilogram (kg). Jadi harga di pengecer masih bisa di Rp30.000 per kilogram," ujar Ketut dalam keterangannya dikutip, Senin (16/3/2026).
Sesuai ketentuan dalam Keputusan Kepala Badan Pangan Nasional Nomor 529 Tahun 2024, Harga Acuan Pembelian (HAP) telur ayam ras di tingkat produsen ditetapkan maksimal Rp26.500 per kg, sedangkan Harga Acuan Penjualan (HAP) di tingkat konsumen maksimal Rp30.000 per kg.