Jaringan tumbuhan dan fungsinya selanjutnya adalah epidermis. Jaringan ini berfungsi untuk menutupi permukaan batang dan daun. Strukturnya terdiri atas rambut-rambut halus trikoma atau menjadi stomata.
Jaringan penyokong berfungsi sebagai penunjang berdirinya tumbuhan. Jaringan ini terdiri atas dua macam jaringan penyokong, yaitu jaringan kolenkim yang terdapat pada daun dan jaringan sklerenkim yang terdapat pada batang dan tulang daun.
Jaringan tumbuhan ini juga berfungsi menutup bagian luar dari biji atau buah. Contohnya pada kenari dan tempurung kelapa.