JAKARTA, iNews.id - Badan Gizi Nasional (BGN) menyebut kasus keracunan dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG) terjadi karena sejumlah dapur tidak menjalankan standar operasional prosedur (SOP). Tercatat, ada 45 dapur mitra yang melanggar aturan tersebut.
"Dari sampai sore hari ini kami mencatat ada 45 dapur kami yang ternyata tidak menjalankan SOP dan menjadi penyebab terjadinya insiden keamanan pangan," kata Wakil Kepala Badan Gizi Nasional (BGN), Nanik S Deyang dalam konferensi pers di kantornya, Jumat (26/9/2025).
Dari keseluruhan dapur yang tidak menjalankan SOP, BGN telah mengambil tindakan tegas dengan menutup 40 dapur dan memberikan tenggat waktu untuk memenuhi sertifikat kelaikan.
"Dari 45 dapur itu, 40 dapur kami nyatakan ditutup untuk batas waktu yang tidak ditentukan, sampai semua penyelidikan, baik investigasi maupun perbaikan-perbaikan sarana dan fasilitas selesai dilakukan," ujarnya.
Upaya pencegahan agar tak terjadi keracunan kembali juga dilakukan BGN dengan mewajibkan dapur MBG memiliki Sertifikat Laik Higiene dan Sanitasi (SLHS). Jika aturan itu tidak disanggupi, maka BGN akan menutup dapur mitra MBG.