JAKARTA, iNews.id - Cara menjatuhkan sapi kurban penting diketahui sebelum menyembelih hewan di Hari Raya Iduladha. Berikut tipsnya agar tidak menyakiti hewan, saat memberontak.
Menurut Dosen Jurusan Peternakan, Politeknik Negeri Jember (Polije), Erfan Kustiawan pada dasarnya ada dua metode atau teknik yang biasa dilakukan untuk merebahkan sapi. Kedua teknik tersebut dapat diaplikasikan untuk merebahkan sapi sebelum hewan ternak ini disembelih.
Salah satunya adalah metode rope squeeze. Cara menjatuhkan sapi kurban ini biasanya juga dilakukan untuk memotong kuku sapi.
“Metode ini (rope squeeze) sebenarnya tidak hanya digunakan saat sapi akan disembelih saja, tetapi pada saat perawatan rutin, seperti memotong kuku sapi. Teknik ini juga bisa diaplikasikan karena untuk perawatan sapi juga harus direbahkan atau dirobohkan terlebih dahulu,” ucap Erfan dikutip dari laman Ditjen Vokasi, Kamis (29/6/2023).
Dengan metode rope squeeze, kata Erfan, ada sejumlah keunggulan, yakni tidak memerlukan banyak orang dan hanya membutuhkan tali yang cukup kuat dalam prosesnya. Panjang tali disesuaikan dengan besar kecilnya tubuh sapi yang akan dirobohkan.