Salah satu alasan limbah organik mudah terurai karena sampah organik bisa didegradasi oleh mikroba (bakteri pembusuk) atau bersifat biodegradable.
Mengutip dari laman waste4change, sampah organik dibagi menjadi empat kategori, yaitu sisa makanan, kertas padat pembungkus makanan, limbah kayu tidak berbahaya, dan sampah hijau.
Dari empat kategori tersebut, ternyata tidak semua limbah organik dapat terurai dengan cepat dan aman bagi lingkungan, berikut penjelasannya secara detail.
Contoh limbah organik yang pertama adalah sisa makanan, seperti potongan sayur atau kulit buah yang belum diolah. Sampah ini dapat dengan mudah diubah menjadi kompos dan eco enzyme.
Namun, berbeda dengan sisa makanan yang sudah diolah, seperti nasi, daging yang sudah dimasak, sup yang tidak habis dimakan, dan makanan sisa lainnya memiliki potensi untuk mencemari lingkungan.