Sebab jika makanan sisa itu menumpuk dan kekurangan oksigen, maka akan menghasilkan gas metana yang dapat meledak apabila sudah mencapai jumlah tertentu.
Selain itu, limbah ini juga mengundang hewan pengerat seperti tikus, lalat dan sebagainya yang dapat membawa penyakit menular. Oleh karena itu, cara terbaik mengolah limbah ini adalah dengan tidak dibuang, atau dimanfaatkan untuk beternak maggot.
Kertas, kertas tisu, pembungkus, gelas kertas, kardus dan sejenisnya merupakan contoh dari food spoiled paper. Semua limbah itu dapat diuraikan, namun dengan waktu yang berbeda-beda.
Kertas membutuhkan waktu kurang lebih terurai 2 - 6 pekan lamanya. Sedangkan, kantong kertas coklat tanpa pewarna, bisa memakan waktu 6 - 8 pekan. Untuk mempercepat penguraiannya kita bisa memotong kertas menjadi kecil-kecil, kemudian dijadikan sebagai bahan dalam kompos.
Contoh limbah organik terakhir adalah potongan kayu yang belum dilapisi cat, bambu, batok kelapa, dahan, dan ranting. Sampah ini termasuk limbah organik yang bisa terurai.