Setiap harinya, mereka mendistribusikan 2.987 porsi makanan untuk 11 sekolah jenjang SD, SMP, hingga SMA. Seluruh petugas menggunakan penutup rambut, masker, dan sarung tangan saat mempersiapkan makanan. Semua petugas yang masuk dapur diwajibkan mengganti sepatu dengan alas kaki khusus yang disediakan untuk menjaga kebersihan area kerja.
Tidak hanya area dapur, setiap unit kendaraan operasional untuk mendistribusikan makanan bergizi selalu dibersihkan dengan desinfektan. Untuk memudahkan pengontrolan distribusi dan penerima manfaat makanan ke tiap sekolah, setiap tim distribusi dibekali dengan aplikasi MBG Fleet Management.
“Kami ingin memastikan bahwa uji coba Makan Bergizi Gratis di SPPG Palmerah berjalan dengan baik, mulai dari kecukupan gizi, higienitas, hingga tata kelola limbah sisa makanan. Porsi-porsi makanan tersebut dibagikan kepada anak sekolah mulai dari SD hingga SMA atau sederajat,” kata Dedek.
MBG merupakan salah satu program prioritas Presiden Prabowo Subianto dalam upaya mewujudkan visi Indonesia Emas 2045. Tujuan utamanya adalah untuk meningkatkan kualitas sumber daya manusia melalui perbaikan gizi anak sedini mungkin.
Setiap harinya, makanan yang disajikan kepada para siswa sudah melewati proses pengawasan ketat dari ahli gizi. Selain menyasar ke sekolah-sekolah, pendistribusian Makanan Bergizi Gratis juga dilakukan melalui aktivasi Posyandu yang menyasar ibu hamil, ibu menyusui, dan balita.
Tak hanya membantu mengurangi pengeluaran finansial rumah tangga, MBG turut memberdayakan ekonomi lokal, karena pembelian bahan makanan berasal dari petani, peternak, hingga UMKM setempat. Program ini turut mendapat sambutan positif dari berbagai pihak yang terlibat dan menerima manfaatnya.
Lionel Yoseph, salah satu siswa kelas 7 SMP Barunawati II berharap agar pelaksanaan program MBG dapat terus berlanjut dan tersebar merata bagi siswa-siswi sekolah yang tak hanya berada di wilayah perkotaan, tetapi juga di pelosok daerah. Dia pun mengaku sangat bersyukur atas adanya program tersebut.
“Sangat bahagia dan bersyukur karena Bapak Prabowo sudah mendukung siswa-siswi agar berkembang untuk masa depan Indonesia. Semoga Makanan Bergizi Gratis ini bisa terus berlanjut dan bisa tersebar bagi saudara-saudara kami yang berada di pelosok maupun di kota. Semoga siswa-siswi juga bisa menghargai makanan yang telah diberikan Bapak Prabowo Subianto dan Bapak Gibran Rakabuming Raka, dengan menghabiskan makanannya,” tuturnya.