JAKARTA, iNews.id - Siapa yang tidak suka makan mi instan? Hampir semua orang menyukai makanan cepat saji tersebut. Namun, ada batasan dalam mengonsumsi makanan tersebut menurut ahli gizi.
Ahli Gizi dari UM Surabaya bernama Tri Kurniawati mengatakan mi instan bukanlah makanan penuh atau wholesome food karena tidak bisa memenuhi kebutuhan gizi tubuh. Mi terbuat dari terigu yang mengandung karbohidrat dengan jumlah besar dan sedikit protein, vitamin serta mineralnya.
Meskipun begitu, kata Tri, pemenuhan gizi dengan mengonsumsi mi bisa dilakukan dengan menambahkan sayuran.
“Pemenuhan kebutuhan gizi mi instan dapat diperoleh jika ada penambahan sayuran dan sumber protein,” kata dia, dikutip Sabtu (6/5/2023).
Di lain sisi, mi instan juga dapat membahayakan kesehatan, hal ini dikarenakan dalam sekali penyajian mie instan umumnya mengandung lemak dan natrium yang tinggi Pola konsumsi ini memiliki potensi obesitas abdominal dan hiperkolesterolemia.