Pihaknya juga akan menyiapkan SOP agar makanan siap dikirim dalam waktu yang singkat guna mencegah kedaluwarsa.
"Kami ingin menerapkan aturan waktu memasak dan penyiapan makanan dengan waktu pengiriman harus dipersingkat untuk mencegah terjadinya basi," ucap Dadan.
Selain itu, protokol pengantaran makanan dari SPPG ke sekolah juga akan diawasi. Menurutnya, harus ada toleransi waktu antara makanan diterima dan harus segera dikonsumsi.
"Kalau makan jam 9.00, 08.45 sudah harus sampai dan tidak lebih dari 15-30 menit makanannya itu harus segera dikonsumsi, tidak ada lagi penundaan," tambahnya.