Siobak khelok merupakan akulturasi budaya Bali dan Tionghoa. Tak sulit menemukan makanan ini. Berbagai tempat kuliner di Buleleng Bali menyajikan menu ini.
Siobak Khe Lok merupakan makanan yang menggunakan daging babi mulai dari jeroan, usus, dan juga kerupuk kulit babi. Bumbu yang digunakan dalam siobak khelok adalah campuran ngohiang dan tauco. Konon bumbu inilah yang membuat siobak khelok menjadi semakin mantap dan lezat.
Ulasan singkat 5 tempat kuliner di Buleleng Bali tersebut bisa menjadi panduan Anda saat berlibur di Pulau Dewata. Tak ada salahnya mencoba untuk mendapatkan pengalaman kuliner berbeda saat berada di Pulau Bali.