Kelebihan dumlap ini bisa digunakan untuk memasak cepat dibandingkan dengan mobil dapur sejenis. Selain itu, bentuk mobil yang lebih kecil memungkinkan petugas BPBD untuk menjangkau daerah yang medannya sempit.
"Selain cepat, kapasitasnya juga banyak karena dalam satu kali masak bisa menghasilkan sampai 400 porsi. Jadi memang bisa digunakan untuk kondisi darurat," ujar Nadhirah Seha Nur.
Sementara itu, Kepala Pelaksana BPBD KBB Duddy Prabowo mengatakan, kehadiran tambahan armada mobil dumlap dari BNPB ini dipastikan sangat bermanfaat, sebab KBB termasuk daerah rawan bencana.
Berbeda dengan kendaraan dapur umum lain, mobil dumlap BNPB dirancang tidak terlalu besar, sehingga mudah dioperasikan. "Mobil Dumlap ini memudahkan operasional, jadi saat terjadi bencana bisa masuk ke desa-desa yang aksesibilitas jalannya relatif kecil," kata Kepala Pelaksana BPBD KBB.
Duddy Prabowo menyatakan, terkait operator atau petugas yang khusus bertugas di mobil dumlap, dari BPBD dan Dinas Sosial (Dinsos) KBB. "Kami tentu bakal mendorong personel BPBD untuk mengikuti pelatihan memasak supaya terampil," ujar Duddy Prabowo.