"Ini adalah sebuah terobosan yang bagus dari pak Martono untuk memberikan kontribusi kepada masyarakat di sekitar sini, dengan masakan khas kota Blora dengan membayar monosuko, seikhlasnya," kata chef Dibyo.
Dibyo ingin mengangkat wisata kuliner di Blora agar lebih dikenal masyarakat luas dengan Warung Makan Monosuko.
Hastati salah satu pengunjung yang mencicipi soto khas Lamongan Monosuko merasakan nikmatnya soto buatan chef Dibyo.
"Enak juga, pas dan tidak kalah dengan soto yang ada di Blora. Ini sangat menarik karena bayarnya monosuko sesuai namanya. Mudah mudahan ini menjadi kadang amal bagi pemiliknya,” katanya.
Warung Makan Monosuko baru diluncurkan Rabu (14/9/2022) siang. Lokasinya berada di Jalan Nusantara Nomor 50, Kelurahan Jetis, Kecamatan Blora.
Acara dibuka dengan melepaskan sejumlah burung dara, dan membagikan santunan kepada anak-anak difabel di Blora.