BREBES, iNews.id - Telur asin merupakan salah satu komoditas oleh-oleh khas Brebes, Jawa Tengah. Selain bawang merah, kuliner ini merupakan produk khas kabupaten yang berbatasan dengan Jawa Barat.
Satu di antaranya telur asin Cah Angon yang diproduksi di Jalan Sunan Gunung Jati, Desa Limbangan Wetan, Kecamatan/Kabupaten Brebes.
Yang menarik, usaha ini digeluti oleh salah seorang anggota Polri yang berdinas di Satuan Lantas Polres Brebes, Bripka Weros Tohara. Dia menggeluti bisnis keluarga yang sudah turun temurun di wilayah Pantura Brebes ini.
Tak hanya yang orisinal atau rebus biasa, ada juga telur asin asap, dan telur asin panggang. Pondok telur asin Cah Angon ini sudah berdiri sejak 2001.
"Usaha ini didirikan bersama keluarga mulai dari usaha kecil-kecilan dengan pemasaran seadanya, hingga saat ini bisa dikenal oleh khalayak luas," katanya, Rabu (9/8/2023)