KENDAL, iNews.id – Kulinerbakso sarang burung walet di Kedai Bakso Day Kabupaten Kendal layak untuk dicoba. Kuliner ini diklaim memiliki khasiat menyehatkan, dan menambah sensasi saat menikmati campuran bakso daging.
Bakso sarang walet memadukan kuah kaldu bakso dengan sarang walet. Kuliner yang disediakan merupakan inovasi dari pemilik kedai guna memanjakan penggemar bakso.
“Menjadi kebanggaan tersendiri bisa menyajikan kuliner bakso dengan inovasi,” kata pemilik kedai, Arief Budiman, Jumat (4/3/2022).
Sarang burung walet sebagai pengganti mie dan disajikan terpisah dengan kuah kaldu dan bakso daging sapi. Sarang walet dikemas dalam wadah tersendiri, bisa dituangkan ke bakso sesuai selera guna menambah kenikmatan.
Ada sensasi tersendiri saat menikmati bakso sarang walet komplit. Di kedai ini, pecinta kuliner bakso bisa leluasa bisa menikmati sambil memandang hijaunya hamparan persawahan di seberang kedai.