Hati sapi yang mengandung cacing hati dan paru-paru yang terinfeksi ini dianggap berbahaya karena jika dikonsumsi bisa menyebabkan penyakit seperti mual, muntah dan bahkan berakibat pada kerusakan usus manusia.
“Agar tidak terkena cacing hati, kami mengimbau agar sapi diberi makan rumput yang diambil saat hari sudah siang di mana tidak ada siput yang menempel di rumput,” ujarnya.
Hal ini dikarenakan siput merupakan hewan pembawa cacing yang bisa dimakan oleh sapi melalui rumput. Selain itu, petugas juga mengimbau agar sebulan sebelum sapi disembelih seharusnya disuntik petugas dinas terlebih dahulu.